Tagliatelle fatte a mano
Gnocchi di patate
Spaghetti e Paccheri "Monograno Felicetti"
Riso Carnaroli "Riserva San Massimo"
La cottura di tutti i nostri piatti è fatta al momento, senza precottura. Talvolta è necessario qualche minuto di attesa a vantaggio della qualità.
Si avvisa il gentile cliente che ...
- il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 853 / 2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.
- la disponibilità del crudo e dei carpacci possono variare a seconda della stagione di pesca, il Vostro cameriere saprà indicarvi le scelte più adeguate al periodo
- in mancanza di prodotto fresco, verrà utilizzato il congelato di purissima qualità
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negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni. Per ulteriori informazioni consultare la tabella in basso, in alternativa il Vostro cameriere saprà fornirvi tutti i chiarimenti necessari
- Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale orzo, avena, farro, Kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati.
- Crostacei e prodotti a base di crostacei.
- Uova e prodotti a base di arachidi.
- Pesce e prodotti a base di pesce.
- Arachidi e prodotti a base di arachidi.
- Soia e prodotti a base di soia.
- Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
- Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci di acagiù, noci di pecan, noci del basile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro prodotti.
- Sedano e prodotti a base di sedano.
- Senape e prodotti a base di senape.
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10/mg/Kg.
- Lupini e prodotti a base di lupini.
- Molluschi e prodotti a base di molluschi